ASADO A LA PARRILLA

Oscar Criado

El asado no es un juego,
hay tradición y maestría.
Conozco a más de un quía,
que no sabe ni hacer fuego.
Por eso si usted es lego,
ninguna vergüenza sienta.
Amigo haga de cuenta,
que buscó una enciclopedia.
Le enseño cual wikipedia,
por si un asado lo tienta.

Tablas y cartón prendido,
para hacer un fuego alcanza)
Más no pierda la esperanza,
si el carbón aún no ha ardido.
Nunca se dé por vencido,
tampoco se sienta mal.
Por el gas, échele sal,
hágale viento a destajo,
cuesta mucho más trabajo,
pero el carbón arde igual.

Cuando de brasa rojita;
con patas a su mejilla;
Queme un poco la parrilla,
para que quede limpita.
Deje la brasa finita,
parrilla a su posición;
amontone más carbón,
del lado que venga el viento,
y en preparando un asiento,
mantenga siempre el fogón.

Con el fuego acomodado,
traiga en mano, o en la fuente,
la carne que previamente,
usted mismo había salado.
Y no le digo adobado,
porque seguro que aplaza.
Para abajo hueso o grasa,
tiras, vacíos, o pulpa.
Zafe la inútil disculpa,
no arrebata ni se pasa.

Para que esté por estar,
con 80 es suficiente,
es decir 60 y 20,
de un lado y otro va a asar.
Igual debe controlar,
pues no es plazo estipulado.
No ha tiempo fijo el asado,
(sobre todo si es afuera)
Se acaba el tiempo de espera,
justo cuando es masticado.

Recomiendo en esta prosa,
tener siempre en la cabeza.
¡El asado es sin cerveza,
A los pibes la gaseosa!
Un tinto afirma la cosa,
con salame, queso, y pan.
Siempre atento a los que están,
un brindis por los que faltan,
y los fantasmas se espantan,
y las miserias se van.

El fuego siempre avivado,
facilita la cocción.
Tenga ardiendo más carbón,
después que vuelta lo ha dado.
¿pincha sin jugo a su asado?
(Le faltan pocas peladas)
Pegue el grito a la monada,
si acaso ponen la mesa,
y preparen con destreza,
las distintas ensaladas.

¡Que nadie toque su asado!
Encárguese de servir.
Sabrá como repartir,
si “al descuido” ha preguntado.
Antes que se haya sentado,
como al inicio el trabajo.
Grasa y hueso para abajo,
tápelo con una fuente,
y estará siempre caliente,
si la charla lo distrajo.

Amigo, humildemente,
lo que tengo le he arrimado.
Espero que haya logrado,
asado como la gente.
Si usted es inteligente,
notará la diferencia.
Esto no es ninguna ciencia,
minimize sus errores.
¡Asados habrá mejores,
le digo por experiencia!
fuente: musica.com

Letra añadida por: MMCtuner22

Valora la calidad de la letra

Compartir Letra

compartir en facebook
compartir en google plus
compartir en twitter

Enviar la letra 'Asado a la Parrilla' por email

Imprimir la letra 'Asado a la Parrilla' de Oscar Criado

Letras de Canciones

1. Te Boté (Bad Bunny)
2. El Color De Tus Ojos (Banda MS)
3. Solo De Mí (Bad Bunny)
4. No Hay Nadie Más (Sebastián Yatra)
5. Desde el Corazón (Bad Bunny)

Novedades

Solo De Mí (Bad Bunny)
No Hay Nadie Más Remix (Sebastián Yatra)
La Luz (Maluma)
Llegó la Navidad (Ozuna)
Secreto (Anuel AA)

Más Música

Vídeos Virales de Música

Vídeos Virales de Música

Los vídeos más compartidos en facebook, twitter y otras redes sociales relacionados con la música.

Artículos de Música

Artículos de Música

Artículos relacionados con el mundo de la música: beneficios de la música, análisis de los diferentes géneros musicales, décadas, etc.

Juegos de Música

Juegos de Música

Trivial de música y diferentes juegos en los que podrás demostrar cuánto sabes de música.

Preguntas sobre tus gustos musicales

Preguntas sobre gustos musicales

18 preguntas de música: ¿cuál es el estilo de música que más te gusta?, ¿a qué cantante o grupo te gustaría conocer?, ¿cuál es la mejor canción de las que suenan actualmente?...

Saludos de cantantes y grupos

Saludos de cantantes y grupos

Músicos de primer nivel te envían un saludo y recomiendan que visites sus letras en musica.com.

Para Compartir

Cuando el profe es fan de Queen

Cuando el profe es fan de Queen

Genial versión del temazo 'Bohemian Rhapsody' interpretada por niños, fruto de una campaña de publicidad de John Lewis & Partners + Waitrose & Partners.

Cómo hacer un reggaeton en 30 segundos

Cómo hacer un reggaeton en 30 segundos

El abuelo Melquiades (92 años) te enseña cómo componer reggaeton en tan solo 30 segundos.

Chistes de Música

Chistes de Música

Unos cuantos chistes de música para que te diviertas un buen rato, y recuerda que si vas a llorar que sea por reír demasiado :-)

Canciones oficiales de los mundiales de fútbol

Canciones oficiales de los mundiales de fútbol

En este artículo vamos a repasar las canciones oficiales de los últimos Mundiales de Fútbol.

ir a arriba